步行街的街尾，还有一家在市中心新建的大楼旁边。左梅称其为鸡蛋不能放在一个篮子里，这样玄乎的说法朴京无法参透，仅仅上过初中的母亲现在俨然是一个商业天才，不用念书，她就懂得如何做生意，左梅自己说，那是赶上改革的春风。

    当朴京和父亲去新开的煎饼店的时候，朴京被惊呆了，现在梅姐煎饼店生意火热的程度超乎他的想像，络绎不绝的人在排队，就连不远处的肯德基也为之逊色，煎饼店还专门找广告公司设计了商标，左梅的卡通形象作为商标被贴在了招牌上，父亲告诉朴京，有远见卓识的母亲还向工商局申请了商标保护，还为煎饼的配方申请了专利，母亲的精明让朴京想到了周住所说的品牌意识。

    左梅做了一系列的自我保护措施不久，果然在周围有了各式各样个煎饼，王哥煎饼，李姐煎饼果然如雨后春笋一样冒了出来，但是由于左梅申请了商标和专利，所以顾客还是只认准梅姐煎饼。到现在朴京算是明白周住所说的品牌意识，淘净浪沙，“雕”牌永远是“雕”牌，而“周住”牌，只是昙花一现。